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一提到食品添加劑,部分人就如同見到洪水猛獸般特別抗拒。然而,實際上食品添加劑是為了改善食品的品種以及其色、香、味,同時也是為了滿足保鮮、防腐等加工工藝的需要而向食品中加入的人工合成或天然物質。食品中含有添加劑并不可怕,真正可怕的是過量或者超限使用添加劑!
那么,這些各種各樣的添加劑該如何控制,又是怎樣被檢測出來的呢?可以通過高效液相色譜儀,它能夠精確分離和分析食品中的多種添加劑成分,如山梨酸鉀、阿斯巴甜、抗氧化劑等,對不同類型的食品添加劑進行定量定性檢測;氣相色譜儀在檢測揮發性食品添加劑方面具有獨特優勢;紫外分光光度計則可用于檢測某些特定食品添加劑的濃度和光學特性。
這份《食品檢測儀器配置清單》,依法進行檢測,讓食品更加安全。掃碼加微信,我們在高端檢測儀器方面最為專業,為食品添加劑檢測提供可靠的技術支持和儀器保障,確保食品質量安全,讓消費者吃得放心。