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在糧油里,蛋白質含量的高低對營養(yǎng)價值有著關鍵影響,因此需要科學儀器的精確衡量。那怎樣實現(xiàn)?比如在小麥胚芽的蛋白質含量檢測中,定氮儀是常用且重要的儀器。它通過測定樣品中的氮含量,從而得出蛋白質的含量。液相色譜儀可以對蛋白質的組成和結構進行更深入的分析,為了解蛋白質的性質提供更多信息。
這份《糧油檢測儀器精準配置方案》,是我們依據蛋白質測定標準,為糧油生產企業(yè)精心設計,包含了蛋白質含量的準確檢測、品種選育對蛋白質的作用評估、種植環(huán)境與蛋白質的關聯(lián)檢測等所有檢測項目,以及相關的配套儀器,為糧油的營養(yǎng)提升指明方向!
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