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乳制品檢測儀器配置清單
發布時間：2024-12-02 瀏覽人次：0
乳制品檢測儀器配置清單
乳制品種類繁多，其重點檢測項目主要包括以下幾個方面：
一、營養成分檢測：
蛋白質：可使用凱氏定氮儀測定。
脂肪：常用脂肪測定儀進行檢測。
乳糖：可以采用高效液相色譜法進行分析測定。
二、有害物質檢測：
重金屬元素：如鉛、鎘、汞等，可利用原子吸收光譜儀進行精確檢測。
真菌毒素：例如黃曲霉毒素，可借助高效液相色譜儀進行高靈敏度檢測。
三、添加劑檢測：
常使用液相色譜儀檢測，如防腐劑、甜味劑等添加劑。
只有通過科學儀器，依法檢測，才能真正排查出這些不健康因素，讓大家喝上放心牛奶。
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