民以食為天，食以安為先。從農田到餐桌，食品需歷經原料篩查、生產質控、成品檢驗等多道 “關卡”，而實驗室分析儀器正是守護食品安全的 “核心武器”。無論是農殘超標、添加劑濫用，還是真菌毒素污染，都需精準儀器 “揪出” 隱患。針對食品檢測行業痛點，我們推出定制化實驗室儀器方案，以高效、精準的設備助力企業與檢測機構筑牢安全防線。

一、食品檢測高頻需求：這些風險點必須 “零容忍”

根據《食品安全國家標準》及市場監管總局抽檢數據，食品檢測中最受關注的風險項集中在三類：

1. 農獸藥殘留：蔬菜、水果中的有機磷、菊酯類農藥，畜禽肉中的抗生素（如磺胺類、喹諾酮類）殘留，直接威脅人體神經系統與免疫系統；

2. 添加劑超標：糕點中的防腐劑（山梨酸鉀、苯甲酸鈉）、飲料中的人工色素（日落黃、檸檬黃），過量攝入可能引發代謝紊亂；

3. 真菌毒素污染：花生、玉米中的黃曲霉毒素 B?，小麥中的赭曲霉毒素 A，具有強致癌性，是糧油類食品的 “隱形殺手”。

這些檢測項目對儀器的靈敏度、分離效率、穩定性提出高要求，常規設備難以滿足精準檢測需求。

二、定制化儀器方案：覆蓋食品檢測全流程

針對上述需求，我們整合高效液相色譜儀（HPLC）、氣相色譜儀（GC）、紫外 - 可見分光光度計等核心設備，打造 “從樣品前處理到結果分析” 的一站式解決方案，適配食品企業自檢、第三方檢測機構日常篩查等場景。

1. 農獸藥殘留檢測：HPLC+GC 組合，精準捕捉 “微量隱患”

• 高效液相色譜儀（APS-80 系列）：搭載紫外檢測器（UV）與二極管陣列檢測器（DAD），可快速檢測蔬菜中的多菌靈、水果中的吡蟲啉等極性農藥殘留。其反相 C18 色譜柱能高效分離復雜基質中的目標物，檢出限低至 0.01mg/kg，符合 GB 2763-2024《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求。

例如：檢測菠菜中的毒死蜱殘留，僅需 30 分鐘即可完成樣品前處理與分析，回收率穩定在 85%-115%，數據重復性 RSD＜5%。

• 氣相色譜儀（GC-3090 系列）：配備火焰離子化檢測器（FID）與電子捕獲檢測器（ECD），專注于畜禽肉中的有機氯農藥、水產品中的菊酯類農藥檢測。儀器采用全自動進樣系統，減少人為誤差，單批次可同時分析 20 個樣品，大幅提升檢測效率。

2. 食品添加劑檢測：紫外 - 可見分光光度計，快速篩查 “超標風險”

對于飲料、糕點中的人工色素、防腐劑等常規添加劑，紫外 - 可見分光光度計（UV-5800 系列） 是性價比之選。其內置食品添加劑檢測專用方法庫，可直接調用 “山梨酸鉀檢測”“檸檬黃定性分析” 等標準流程，無需手動設置參數。

以檢測碳酸飲料中的苯甲酸鈉為例：樣品經簡單萃取后，在 225nm 波長下測定吸光度，10 分鐘內即可得出含量結果，誤差≤2%，滿足企業生產線 “快速質控” 需求。

3. 真菌毒素檢測：HPLC + 柱后衍生系統，攻克 “強致癌污染物”

黃曲霉毒素 B?等真菌毒素毒性強、含量低，常規儀器難以精準定量。我們的高效液相色譜儀（APS-8026）+ 柱后衍生系統，通過柱后衍生將毒素轉化為熒光物質，搭配熒光檢測器（FLD），檢出限可低至 0.1μg/kg，完美契合 GB 5009.22-2023《食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素 B 族和 G 族的測定》要求。

某糧油企業使用該方案后，玉米中黃曲霉毒素的檢測效率提升 40%，且數據通過 CNAS 實驗室認證，為產品出口筑牢質量屏障。

三、方案優勢：不止于 “精準”，更懂行業痛點

1. 兼容性強：儀器支持《食品安全國家標準》《AOAC 國際標準》等多體系方法，可一鍵導入檢測程序，無需重復開發方法；

2. 操作便捷：中英文觸控界面，配備智能故障診斷功能，新手工程師經 1 小時培訓即可獨立操作，降低人力成本；

3. 售后保障：全國 提供上門安裝、定期校準、24 小時技術支持，確保儀器全年穩定運行；

4. 升級靈活：后期可根據需求擴展模塊，滿足更嚴苛的痕量檢測需求（如嬰幼兒食品中的污染物分析）。

四、客戶案例：從 “被動抽檢” 到 “主動防控”

某食品生產企業引入我們的儀器方案后，實現三大轉變：

• 檢測周期：從傳統 48 小時縮短至 8 小時，緊急抽檢任務可 “當日出結果”；

• 覆蓋范圍：從單一農殘檢測，擴展到添加劑、真菌毒素、重金屬（搭配原子吸收分光光度計）全項目篩查；

• 成本控制：儀器故障率降低至 0.5% 以下，年度維護成本節省 30%。

“以前面對突發抽檢，我們常因儀器效率低而加班，現在有了這套方案，不僅數據精準，還能提前為企業提供風險預警。” 該企業技術老師評價道。

食品安全無小事，精準檢測是關鍵。無論是食品生產企業搭建自檢實驗室，還是第三方檢測機構升級設備，我們都能根據你的檢測需求、預算范圍，定制更適配的儀器方案。點擊【在線咨詢】，獲取專屬食品檢測儀器配置清單，讓科技為食品安全保駕護航！