食品檢測    

食品安全問題是全人類共同關注的問題，隨著利益化的驅動，食品安全問題在近年來越來越突出，檢驗食品安全已成為一項重要的程序！目前，我國已發布食品安全國家標準1477項，包含2萬多項指標，覆蓋340多種食品類別。現代色譜分離技術已成為國家標準中進行食品檢測應用的重要方法，主要是針對食品中的碳水化合物、維生素、蛋白質、氨基酸、添加劑、激素、霉菌毒素、農藥殘留、獸藥殘留、無機成分等進行分析檢測，保障食品安全。與一般的檢測方法相比，高效液相色譜儀分析具有分離速度快、分離效率高、檢測靈敏度高、檢測數控自動化、適用范圍廣、組分易回收、樣品處理簡單等優點，隨著食品科技的發展越來越迅速，對于食品安全的分析檢測越來越重要！AUPOS奧普斯應用實驗室提供食品檢測整體儀器配置及應用方案，服務百姓，健康中國，美好生活我們一起努力！關注我，讓色譜分析更簡單    

食品---理化指標檢測    

食品安全問題是全人類共同關注的問題，隨著利益化的驅動，食品安全問題在近年來越來越突出，檢驗食品安全已成為一項重要的程序！目前，我國已發布食品安全國家標準1477項，包含2萬多項指標，覆蓋340多種食品類別。高效液相色譜技術已成為國家標準中進行食品檢測應用的重要方法，主要是針對食品中的碳水化合物、維生素、蛋白質、氨基酸、添加劑、激素、霉菌毒素、農藥殘留、獸藥殘留、無機成分等進行分析檢測，保障食品安全。與一般的檢測方法相比，高效液相色譜儀分析具有分離速度快、分離效率高、檢測靈敏度高、檢測數控自動化、適用范圍廣、組分易回收、樣品處理簡單等優點，隨著食品科技的發展越來越迅速，對于食品安全的分析檢測越來越重要！奧普斯應用實驗室提供食品檢測整體儀器配置及應用方案，服務百姓，健康中國，美好生活我們一起努力！關注我，讓色譜分析更簡單    

檢測項目    項目內容    

理化指標    干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外鑒別、比旋度、密度、凈含量、酸價、過氧化值等    

宏量營養素    碳水化合物    總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖    

蛋白質    總蛋白 必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸： 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。    

脂肪    甘油三脂 磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。 糖脂：腦苷脂類、神經節昔脂。 脂蛋白：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。 類固醇：膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素。    

膳食纖維    總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維 纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質素、抗性淀粉等　    

微量營養素    維生素    脂溶性維生素A、D、E、K 水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等    

礦物元素    常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、鎂等 微量元素：鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、鍶、錫等