白酒QS認證儀器配置清單

“天若不愛酒，酒星不在天”，詩仙李白的這句詩生動地描繪出唐朝時的飲酒盛況。中國制酒歷史源遠流長，酒滲透于整個中華五千年的文明史中，在文學藝術創(chuàng)作、文化娛樂、飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各個方面，酒在中國人的生活里都占有無可替代的重要位置。

注重科學檢測，方能傳承千年經(jīng)典。那么國標要求的白酒檢測項目及對應的儀器有哪些呢？

1、醇、醛、酯類化合物檢測：可使用氣相色譜儀。氣相色譜儀能夠精確分離和測定白酒中的各種脂類化合物的含量和比例，為白酒的風味品質(zhì)分析提供關鍵依據(jù)。

2、重金屬元素檢測：原子吸收光譜儀可以準確檢測白酒中可能存在的重金屬元素，如鉛、鎘、汞等，確保產(chǎn)品的安全性。

3、食品添加劑檢測：可借助高效液相色譜儀或氣相色譜儀。對于可能添加的甜味劑、防腐劑等食品添加劑進行定量定性分析。

4、塑化劑等化學污染檢測：采用液相色譜儀。該儀器具有高靈敏度和準確性，能夠精確檢測白酒中的塑化劑等化學污染物的含量。

我們?yōu)榘拙粕a(chǎn)企業(yè)提供專業(yè)的儀器配置清單，助力企業(yè)順利通過 QS 認證，確保白酒的質(zhì)量安全.

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